Fikon mogna: hur äter man fikon
Fikon pollinering
Fikon bjuder på solmogen smaksensation Fikon bjuder på solmogen smaksensation Ätbart feb 3, Fikonplantor på friland, bilden är tagen i slutet av maj månad. Plats: Katrinetorps landeri, Malmö. Foto: Kerstin Engstrand Att få bita i ett varmt, gosigt mjukt fikon, plockat direkt från trädet borde vara en mänsklig rättighet, alla borde minst en gång i livet få unnas denna sköna synd. För det är en sensuell upplevelse, både för gom, öga och känsla. Fikon kallas också för filosofernas frukt och det stämmer, man kommer i en särskild sinnesstämning när man njuter av den smaksensation som solmogna fikon bjuder på. Den sensationen är ljusår från torkade fikons smak. Är det då värt att odla fikon i Sverige? Ja, absolut. Fikon är vackra som plantor. Och de fikon vi köper i matvarubutiken har skördats omogna och fått mogna under resans gång. Den resan sätter sina spår i smaken. Kan du övervintra trädet inomhus är fikon värt att prova på. Om du nu inte bor I Skåne, på Öland eller Gotland för där kan du odla dem utomhus året om.
Fikon mogna:
Skörda fikon
Kan fikon ge två skördar? Fråga Hej! Jag får små men mycket goda fikon under sommaren. Sedan kommer det många små kart som jag antar inte hinner mogna fram. Men kan de sitta kvar och mogna till våren? Roligt med ditt härdiga fikonträd. Du får glädja dig extra åt sommarskörden för tyvärr hinner vi inte få två skördar av fikon på våra breddgrader. Småkarten ger heller inte kvalitetsskörd om de övervintrar, ofta möglar de under den fuktiga och kalla vintern dessutom. Det känns hårt men de här småttingarna kommer inte att ge mogna frukter och måste därför tas bort. Fikon ger skörd på tvåårsveden och i riktigt varma länder tar man två skördar. De stjäl bara energi från fikonplantan. Bättre att trädet satsar allt på en enda skörd av ännu fler frukter som kommer att bildas på våren och mogna fram under sommaren. Egen fikonskörd är vardagslyx. Det är ett mycket lättodlat och friskt buskträd, haken är övervintringen och att frukterna ska hinna mogna fram.
Fikonskörd
Vi rekommenderar Formulex eller Houseplant Focus till ditt fikonträd. För fikon, liksom de flesta växter är det en fördel om veckodosen på förpacknignen fördelas på det antal gånger du vattnar per vecka. Då får växten en jämn, mindre näringsgiva varje gång du vattnar istället för hela veckodosen vid en vattning. Ett enkelt sätt att bibehålla växtens naturliga balans. Gödsla fikonträd på friland Om ditt fikonträd är planterat på friland kan du tillföra kogödsel när tillväxten börjar på säsongen och en tid därefter regelbundet tillföra en mindre mängd näring då och då. Nässelvatten är perfekt. Om du lägger gräsklipp runt stammen ger det också ett bra näringstillskott både när plantan får vatten och genom att maskarna trivs och drar ner det i jorden. En bonus med gräsklipp är också att jorden inte torkar upp lika fort, utan stannar kvar i jorden. I slutet av juli är det dags att minska ner på näringen för att dra ner på tillväxten och förbereda växten för vila och övervintring.
Fikon bjuder på solmogen smaksensation
Tips Fikon odlades en gång i herrgårdars svala växthus främst på grund av dess behagliga doft och vackra löv. Under sommaren flyttades plantorna ut. Fikonträd odlas i stora delar av världen, och de tillhör familjen Moraceae, mullbärsväxter. Bladen är mer än två handflator i storlek, mörka på ovansidan och tydligt ljusare på undersidan och djupt randiga. Fikon är en subtropisk trädart vars ursprungsregion är Mellanöstern och Västasien, där somrarna är mycket varma och vintrarna är milda och svala. Frukterna är mogna i september-oktober när de har mjuknat, blivit lite skrynkliga och hänger ner. De har kort hållbarhet, så ät med en gång! Fikonen kan även torkas för att avnjutas under vintertid. Fikon trivs bäst på sommaren i en kruka på altanen eller balkongen, helst på ett soligt eller halvskuggigt läge. Inomhus ska växten placeras på den ljusaste och varmaste platsen. Var uppmärksam på hur fikonträdet mår inomhus på vintern, då den lätt kan få sjukdomar som t ex spinn.