Tål spenat frost: odla spenat inomhus
Odla spenat i växthus
Sök efter: Spenat tål kall jord och kyla Hur är det egentligen med spenat, tål den att sås i kall jord? Och blir skörden verkligen tidigare om jag sår i januari istället för att vänta till april? Sent igår kväll fastnade jag vid ett inlägg och en tråd om spenat. Frågan handlade om huruvida det är lönt att så spenat norröver i jord som kommer att tina och frysa om vartannat innan temperaturerna stabiliserar sig och våren blir varm och skön. Bu och bä löd svaren. Jag älskar vintersådd! Nu odlar ju inte jag i norr odlar i zon 3 , men eftersom sådder av grönsaker i riktigt kall jord redan under vintern roar mig mycket tänkte jag bara dela några bilder om saken. De tidiga sådderna, alltså de som görs redan under vintern i jord som ömsom fryser, ömsom tinar, är viktiga för vårt hushåll. Dels för att jag kan beta av en del sådder när inte så mycket annat finns att göra i trädgården och förstås för att jag får skörd flera veckor tidigare än om jag väntar.
Odla spenat
Nyzeeländsk Spenat Tetragonia expansa Den här perenna växten tillhör familjen Aizoaceae och är vildväxande i bl. Nya Zeeland och Australien. Det var där kapten Cook hittade den och förde den med sig till Europa. Hos oss odlas den dock endast som ettårig. Den är inte släkt med vanlig spenat, men en mycket bra ersättare under sommar och höst. Nyzeeländsk spenat växer frodigt och bildar en stor, förgrenad och utbredd bladmassa. Den går sent, eller inte alls i blom och har ganska tjocka, köttiga blad med en tydlig spenatsmak. Den växer i de flesta jordar, men trivs bäst i en varm, välgödslad jord. Nyzeelänsk spenat tål torka och hetta bra när den väl rotat sig och bildar inte nitrit lika lätt som vanlig spenat. SÅDD: Så färska frön inomhus eller i drivbänk, ca. De kan också sås direkt på friland i södra Sverige i maj-juni. De stora, taggiga fröna har ett hårt skal och gror sakta, så blötlägg dem i ljummet vatten dygn innan sådden. Det går också att dra dem över ett sandpapper några gånger eller slå försiktigt med en hammare för att underlätta för vattnet och grodden att ta sig igenom.
Sök efter: Nybörjarfråga: Kan man äta grönsakerna efter frost? Det här är något jag själv hade noll koll på när jag odlade i liten skala. Helt ärligt visste jag inte ens att det fanns grönsaker som ens kunde överleva frost. Säkert känner en och annan igen det. Innan jag skapade min stora köksträdgård hade jag odlat sådär litet och lagom som många gör. Några pliktskyldiga jordgubbsplantor, ett försök till sockerärter längs ett klätterstöd, dignande tomatplantor i hinkar längs väggen och lite dill och sallat i pallkragar. Det blev så lite skörd av allt att det var stört omöjligt att utforska något annat än skörd sommartid. Det lilla som blev var slutskördat innan sommaren ens var över. Många som läser Skillnadens är nybörjare. Du kanske har en ny odling i trädgården, några krukor på balkongen eller inte ens det. Kanske har du börjat läsa för att du längtar jättemycket efter en egen odling. I somras besökte våra vänner Hanna och Rolf oss och åkte härifrån med ett gäng fröpåsar, fast beslutna om att göra en odlingsinsats på sensommaren.
Odla spenat i kruka inomhus
Spenat är grönsakslandets raketväxt. Skördeklar på en dryg månad! Så i omgångar och gärna tillsammans med långsamväxande grödor som lök som får bre ut sig när spenaten är skördad. Spenat är lätt att odla i h ydrokultur och inomhus även på vintern under växtbelysning. På så vis kan du bli självförsörjande året runt. Svenskt namn: Spenat. Vetenskapligt namn: Spinacia oleracea. Sorter: Det finns många sorter med olika bladstorlek och några som är extra tåliga mot stocklöpning som inte går i blom vid torka. F1-hybrider ger större blad. Botanik: Ett-årig. Kan odlas i hela landet. Tillhör målleväxfamiljen, Amaranthaceae och betsläktet liksom mangold. Två andra bladgrönsaker smakar som spenat men är inte släkt, Nya Zeeländsk spenat , Tetragonia expansa, odlas som spenat. Malabarspenat, Basella alba och rankspenat, Hablitzia tamnoides, är klättrare som behöver stöd. Den senare är perenn och övervintrar upp till zon 5. Svårighetsgrad: Lätt.