Svensk glögg: glögg english
Årets glögg blossa
Glögg på Stortorgets julmarknad i Stockholm. Glögg är en nordisk varm dryck baserad på kryddat vin vanligtvis rött eller sprit. Ordet glögg kommer av det äldre ordet glödg, bildat av verbet glödga 'värma upp' jämför glöda. I andra språk förekommer varmt kryddat vin under namn som vin chaud franska , Glühwein tyska och mulled wine engelska. Glögg kan även vara alkoholfri, baserad på saft eller alkoholfritt vin. Glödgat vin [ redigera redigera wikitext ] Att dricka varmt kryddat vin har sina anor långt bakåt i tiden. Redan under antiken tillsatte greker och romare kryddor i vin, av hälsoskäl eller som smakförbättrare. Gustav Vasa höll sig med en egen blandare av klaret, vilken utgjordes av rhenskt vin, socker och honung , kryddat med kanel , ingefära , kardemumma och nejlikor m. År dök uttrycket "glödgat vin" upp för första gången. Namnet syftar på tillverkningsmetoden, där en sockertopp dränktes in i cognac och antändes, varpå smältande socker rann ner i brygden och gav sötma åt glöggen.
Upplev årets smak!
Kontakt Kvalitet från År ville tre vänner, alla med rötterna i dryckesbranchen, utmana den svenska glöggmarknaden. Drömmen om julens exklusiva hantverk där tradition möter innovation i en nytänkande smaksensation blev sann. Dufvenkrooks är idag, ett av de största, helt svenskägda glöggvarumärkena med produktion i Sverige. Dufvenkrooks sortiment består av lättvinsglögg, vinglögg, starkvinsglögg, julmust och andra juldrycker samt pepparkakor. Dufvenkrooks är en mix av tradition och innovation. Vi använder oss av de bästa råvarorna och kombinerar dem med utvalda kvalitetsviner gjorda på odlade druvor och naturliga aromer. Dufvenkrooks är den ljusa och glädjefyllda julen. Välkommen till bords! Årets nyhet Dufvenkrooks Granatäpple Dufvenkrooks Granatäpple är en röd lättvinsglögg som förenar den fruktiga och friska smaken av granatäpple med klassiska julkryddor som kryddnejlika, torkad ingefära, citrus och pomerans. Med lagom sötma och välbalanserad syra skapas en frisk, druvig glögg som passar utmärkt till både pepparkakor och ost.
Blossa glögg 2024
I bakgrunden hittar vi även en rund bärighet från hallon. Läs mer på folk o folk » Blossa Vinglögg Blossa Vinglögg har en stor, generös och kryddig doft med inslag av kardemumma och kryddnejlika. Fyllig smak av julkryddor och russin med lång eftersmak. Ton av kardemumma och kryddnejlika. Läs mer på folk o folk » Blossa Starkvinsglögg Röd Blossa Starkvinsglögg Röd har en stor och generös doft av klassisk kryddning med inslag av pepparkaka och russin. Fyllig och kryddig smak med tydliga toner av russin, kardemumma och torkad frukt. Läs mer på folk o folk » Blossa Starkvinsglögg Vit Doften i Blossa Starkvinsglögg Vit är stor, frisk med en balanserad kryddighet, citrustoner och inslag av pomerans och kryddnejlika. Smaken är fyllig med frisk citruston, inslag av kardemumma och kryddnejlikor. Lång och kryddig eftersmak. Läs mer på folk o folk » Blossa Lätt Vinglögg Blossa Lätt Vinglögg har en kryddig doft med inslag av kardemumma, nejlika och pepparkaka.
Svensk glögg:
Glögg En svensk jultradition med anor från medeltiden Att dricka varmt kryddat vin har anor långt bak i tiden. Man drack kryddat vin redan i det gamla Grekland. Romarna sötade sitt vin och smaksatte det bland annat med kryddor och blommor. Under medeltiden var kryddvin mycket populärt i Europa. Kryddorna ansågs hälsobringande, men kunde också dölja dålig smak på vinet. Hypocras var en dryck som fått sitt namn efter läkekonstens fader, Hypokrates. Gustav Vasa var mycket förtjust i klaret, som var en blandning av rhenvin, socker, honung, kanel, ingefära, kardemumma och nejlikor. Lutendrank var Erik XIV:s speciella favoritdryck. Till hans kröning bereddes kannor av denna dryck. Förutom vin och kryddor innehöll den också mjölk. Benämningen glödgat vin möter vi för första gången i Sverige På kontinenten lämnade man på den här tiden bruket att dricka vinet kryddat, men i Sverige levde det kvar. När det slutat brinna, silas det och drickes varmt.